Antalya ist nicht nur für sein Meer und seine Geschichte bekannt, sondern auch für seine einzigartigen kulinarischen Genüsse. Abseits der beliebten, von Touristen besuchten Restaurants gibt es jedoch auch versteckte Gourmet-Adressen, die nur Einheimische kennen und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bieten.
Şişçi Ramazan – Aksu
Einer der besten Orte, um das berühmte Şiş Köfte von Antalya zu probieren. Abseits der touristischen Gegenden bietet dieses Restaurant gegrilltes Fleisch, das seit Jahren seine Stammgäste begeistert.
Paçacı Şemsi – Muratpaşa
Besonders an kalten Winterabenden ist dieses Lokal ein beliebtes Ziel der Einheimischen. Die reichhaltige Paça-Suppe mit viel Knoblauch und Zitrone ist ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag.
Giritli Hilmi’nin Yeri – Kaleiçi
Eine kleine, gemütliche Adresse, die für ihre Meze und Meeresfrüchte bekannt ist. Besonders die kretischen Vorspeisen, Meeresbohnen und marinierter Wolfsbarsch sind empfehlenswert.
Mustafa’nın Yeri – Döşemealtı
Dieses Restaurant liegt zwar weiter vom Stadtzentrum entfernt, bietet aber außergewöhnliche Spezialitäten wie Tandırfleisch und Saç Kavurma. Ein einfacher, aber geschmacklich herausragender Ort.
Aksekili Tahinli Pide – Kepez
Eine einzigartige Kombination aus süßen und salzigen Aromen, die ein Frühstücksklassiker der Einheimischen ist. Die knusprige Außenseite und das weiche Innere machen dieses Gebäck, besonders aus traditionellen Backöfen, zu einem unvergesslichen Genuss.