Die renommierte Liste der “100 besten Gerichte der Welt” von TasteAtlas wurde veröffentlicht und zeigt einmal mehr die Vielfalt und Qualität der türkischen Küche. Insgesamt sieben türkische Gerichte schafften es auf die Liste, die durch Nutzerbewertungen erstellt wurde.
Kolumbianische “Lechona” auf Platz eins
Die diesjährige Liste wird von der kolumbianischen Spezialität “Lechona”, einem traditionellen Schweinebraten, angeführt. Auf den weiteren Plätzen finden sich internationale Klassiker wie die neapolitanische Pizza aus Italien, das brasilianische Grillgericht “Picanha” sowie “Rechta” aus Algerien.
Auch Thailand und Argentinien wurden mit Gerichten wie “Phanaeng Curry” und “Asado” in den Top 10 vertreten. Die Türkei reiht sich mit “Çökertme Kebabı” ebenfalls unter die besten Speisen der Welt ein.
Vielfalt der türkischen Küche begeistert
Mit “Cağ Kebabı” und “İskender Kebabı” konnten sich weitere türkische Klassiker auf der Liste platzieren. Besonders hervorzuheben ist die Platzierung des beliebten “İskender Kebap”, das auf Rang 26 gelandet ist.
Das Gericht “Kuzu Şiş”, gegrillte Lammspieße, wurde auf Platz 28 gewählt. Weitere Spezialitäten wie “Hünkar Beğendi”, ein Gericht mit Auberginenpüree und zartem Fleisch, und “Adana Kebap”, das auf Platz 47 rangiert, runden die türkische Erfolgsgeschichte ab.
Internationale Konkurrenz und Lob für regionale Spezialitäten
Neben den türkischen Gerichten fanden sich auch andere nationale Küchen in der Liste. Das äthiopische Gericht “Tibs” und das argentinische Barbecue “Asado” sicherten sich ebenfalls hohe Platzierungen. Für die Türkei unterstreicht diese Anerkennung erneut die Bedeutung ihrer kulinarischen Traditionen auf globaler Ebene.
Das Gericht “Islama Köftesi” aus Adapazarı erreichte Platz 59 und zeigt, wie regionaltypische Gerichte auch international Anklang finden können. TasteAtlas betonte in seiner Mitteilung, dass die Liste ein Zeugnis der kulinarischen Vielfalt und Tradition weltweit sei.