Die Türkei führt erneut die Rangliste des weltweiten Teekonsums pro Kopf an und lässt selbst traditionsreiche Teekulturen weit hinter sich. Nach einer aktuellen Auswertung der „World Tea Report“ genießt der durchschnittliche Türke jährlich beeindruckende 3,16 Kilogramm Tee – mehr als das Doppelte des Konsums im Vereinigten Königreich, das mit 1,94 Kilogramm pro Kopf den dritten Platz belegt. Damit bestätigt sich die Rolle des Nationalgetränks, das in türkischen Haushalten wie auf öffentlichen Plätzen gleichermaßen einen hohen Stellenwert genießt. Der Teekonsum ist ein tief verwurzelter Bestandteil des kulturellen Lebens – von der Morgentasse bis zum abendlichen Teegenuss.
Hintergründe zur globalen Tee-Beliebtheit
Die weltweit anhaltende Popularität von Tee ist bemerkenswert und erstreckt sich über zahlreiche Länder und Kulturen. Der Iran und Pakistan folgen ebenfalls mit einem jährlichen Pro-Kopf-Konsum von 1,5 Kilogramm, während Irland mit 2,19 Kilogramm an zweiter Stelle steht. Diese Spitzenwerte spiegeln die gesellschaftliche Bedeutung von Tee wider: In Ländern wie der Türkei ist Tee fester Bestandteil von sozialen Begegnungen, und oft geht es um weit mehr als das Getränk selbst – der Genuss wird hier zur Tradition und Kulturpflege.
Teekultur im Wandel der Zeiten
In der Türkei, dem fünftgrößten Teeproduzenten der Welt, hat die Teeproduktion in den letzten Jahrzehnten stark zugenommen, was die lokale Verfügbarkeit weiter erhöht hat. So findet man den schwarzen Tee in fast jedem Haushalt, oft in kleinen traditionellen Gläsern serviert. Besonders in ländlichen Gebieten ist es üblich, den Tag mit mehreren Tassen Tee zu beginnen, und kaum ein Besuch oder Geschäftstreffen findet ohne eine „çay“-Runde statt.
Warum die Türkei an der Spitze bleibt
Der ungebrochene Teehunger der Türkei wird durch die stark verwurzelte Teekultur und den stetig wachsenden Zugang zu heimischen Teesorten aus der Region Rize befeuert. Diese Region an der Schwarzmeerküste ist das Herzstück der türkischen Teeproduktion und trägt maßgeblich zur nationalen Selbstversorgung bei. Mit ihrer besonderen Herstellung und einzigartigen Geschmacksnuancen bleibt die Türkei ein dominanter Akteur auf dem Weltmarkt für Teekonsum.