Türkei: Kommt jetzt das Vorkasse-System für Tischreservierungen in Restaurants?

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25.03.2024 – 12:30 Uhr

Der Verband für Restaurants und Tourismus (TÜRES) erwägt die Einführung einer 50-prozentigen Vorauszahlung für Tischreservierungen in Restaurants, wobei Stornierungen innerhalb von 24 Stunden erfolgen müssten, um eine Rückerstattung zu erhalten.

Derzeit verursache das Problem des Nichterscheinens erhebliche finanzielle Verluste für die Restaurants, insbesondere wenn große Gruppen während des Ramadan reservieren und dann nicht erscheinen würden. Dies koste Restaurants bis zu 20.000 TL (ca. 625 $), da Lebensmittel verschwendet werden und potenzielle Kunden verloren gehen.

Obwohl ein Vorauszahlungssystem einige Kunden abschrecken könnte, argumentiert der Präsident von TÜRES, dass die finanzielle Belastung durch das Nichterscheinen ein ausreichender Grund für die Einführung eines solchen Systems ist. Zurzeit verlangen nur sehr wenige Restaurants in der Türkei eine Vorauszahlung für Reservierungen.

Der Anteil derer, die eine Reservierung machen und dann nicht erscheinen würden, läge bei 10 Prozent außerhalb des Ramadan.