Die italienische Küche, weltweit geschätzt, ist auch in Istanbul mit köstlichen Menüs vertreten. Von Pizza und Pasta bis Risotto und Tiramisu bieten die beliebtesten Restaurants italienische Klassiker mit authentischem Geschmack.
Antica Locanda, Arnavutköy
Bild: Antica LocandaDas 2011 eröffnete Restaurant verfügt über einen blühenden Garten und wird vom Mailänder Chefkoch Gian Carlo Talerico geführt. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt italienischer Aromen von Nord- bis Süditalien.
Satış Meydanı Sok. No: 12 Arnavutköy; 05335979445
Morini, Zorlu-Zentrum
Eröffnet Ende 2013 durch Sternekoch Michael White und drei Geschäftsfrauen, bietet das Morini im Zorlu Center eine saisonal wechselnde Speisekarte mit Vorspeisen, Pizzen, Pasta und Salaten. Chef Mihta Yıldırımtaş hat die Pastarezepte von Michael White übernommen.
Zorlu Centre Meydan Floor, Beşiktaş; 02123536767
Cipriani, Maçka
Im Maçka Palas-Gebäude gelegen, bringt Cipriani italienisches Flair nach Istanbul. Das Restaurant ist bekannt für seine exquisiten Rezepte aus verschiedenen Regionen Italiens.
Maçka Palas, Maçka Cd. No:33/C, Şişli/İstanbul, 02122969950
Cecconi’s Istanbul, Soho House
Im Hinterhof des Palazzo Corpi-Gebäudes in Beyoğlu bietet Cecconi’s handgemachte Nudeln, Meeresfrüchte und norditalienische Gerichte. Das Restaurant serviert auch Brunch an Sonntagen und verfügt über einen wunderschönen Garten.
Evliya Çelebi Mah. Meşrutiyet Cad. Nr.: 56 Beyoğlu; 02123777180
Eataly, Zorlu-Zentrum
Eataly, ein großes Gastronomiezentrum, befindet sich im Zorlu Centre und bietet zwei Restaurants, in denen traditionelle italienische Gerichte modern interpretiert werden. Chefkoch Claudio Chinali kreiert Gerichte wie „Spaghetti Al 5 Pomodori“ und „Lasagne Verdi Al Ragu“.
Zorlu Centre Bridge Level, Beşiktaş; 02123366600
Da Mario – Etiler, Istinye Park
Seit 1993 bietet Da Mario in Etiler und IstinyePark italienische Küche auf höchstem Niveau. Das Restaurant ist bekannt für seine Salate, frische Pasta und Pizzen.
Etiler: Dilhayat Sok. No:7 Etiler; 02122655186
Istinye Park: Tarabya Bayırı Cad. Nr: 11 D:519; 02122320232
Marcello, Nişantaşı
Im obersten Stockwerk des The Stay Hotel bereitet Marcello seine Speisekarte nach den Rezepten des neapolitanischen Küchenchefs Luigi Mariconda und des genuesischen Focaccia-Kochs Massimiliano Nardo zu. Die Focaccia tipo Recco mit hausgemachter Pesto-Sauce ist besonders empfehlenswert.
The Stay Nişantaşı, Terrace floor, Harbiye, Abdi İpekçi Cad. No: 30, Nişantaşı/Istanbul, 02129707832
Brio Italienisches Restaurant, Zekeriyaköy
Brio bietet eine stilvolle und gemütliche Atmosphäre. Die Pizzen, insbesondere die Pizza „Primavera“, und das Pilz-Risotto „Funghi“ sind besondere Highlights.
Uskumruköy, Kilyos Cad. Nr.: 322 Sarıyer; 02122026969
Da Vittorio Ristorante, Mövenpick Hotel Bosphorus
Auf der Terrasse des Mövenpick Hotel Istanbul Bosphorus bietet Da Vittorio Ristorante unter Chefkoch Vittorio Sindoni italienische Küche mit Blick auf den Bosporus. Besonders zu empfehlen sind die gebratenen Kalbsrippchen, das gegrillte Filet und das Schnitzel Milanese.
Balmumcu Mah. Barbaros Blv. No:165 Beşiktaş; 02123702020
Imperia Ristorante, Armutlu
Imperia Ristorante in Yeniköy bietet italienische Aromen nach Originalrezepten. Die Pizzen werden mit Sauerteig und kantenlosem neapolitanischem Teig zubereitet. Vegetarische Optionen sind ebenfalls verfügbar.
Bilgi Sok. No:15, Sarıyer/Istanbul, 05523635697