Immer mehr Restaurants in Istanbul bieten authentische Spezialitäten aus Korea und Japan an, die Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen begeistern. Von herzhaften Barbecue-Erlebnissen über traditionelles Kimchi bis hin zu kreativen Sushi-Variationen – die Stadt lockt mit einem breiten Angebot, das den einzigartigen Geschmack beider Kulturen widerspiegelt.
Koreköy – Koreas Geschmack in Kadıköy
Koreköy bringt koreanische Klassiker nach Kadıköy und lädt in einem überraschend geräumigen Ambiente dazu ein, die berühmten Aromen dieser Küche zu entdecken. Das kleine, aber feine Menü bietet beliebte Gerichte wie Kimchi, das hier besonders geschätzt wird und sogar kiloweise zum Verkauf steht. Die Adresse: Osmanaga Mah. Reşit Efendi Sok. No:68 Kadıköy; Telefon: 0216 347 00 97.
Sopung Korea – Koreas Aromen auf Expansionskurs
Nach Standorten in Fatih, Kadıköy, Bakırköy, Başakşehir und Göktürk wird Sopung Korea bald auch in Alsancak, Izmir, vertreten sein. Egal zu welcher Tageszeit – Sopung Korea ist stets gut besucht und bietet eine ideale Gelegenheit, die Vielfalt koreanischer Küche kennenzulernen. Standorte: Kadıköy, Kırtasiyeci Sok. No: 46/A; Telefon: 0538 877 30 32. Fatih, Kaleboyu Cad. No:103; Telefon: 0541 738 98 63. Başakşehir, Süleyman Çelebi Cad. No: 7/A; Telefon: 0212 678 55 55. Bakırköy, Mor Sümbül Sok. No: 26/A; Telefon: 0212 570 64 91.
Korecan – Ein Stück Korea mit Meerblick
Im Herzen von Sultanahmet gelegen, zieht das kleine, gemütliche Korecan viele Touristen an. Von der Terrasse bietet sich ein herrlicher Blick aufs Meer, und die Portionen sind großzügig. Ein koreanischer Chefkoch sorgt für authentische Aromen. Adresse: Cankurtaran Mah. Cankurtaran Meydanı Sok. No: 10 Sultanahmet; Telefon: 0536 870 27 59.
Seorabeol Korean Restaurant – Koreanischer Grillgenuss in Şişli
Das Seorabeol in Şişli bietet ein umfangreiches Menü und ist bekannt für seine authentische koreanische Barbecue-Erfahrung, ideal für gesellige Abende. Das stilvolle Ambiente lädt zum Verweilen ein, und die vielseitige Speisekarte ermöglicht den Gästen, gemeinsam verschiedene Gerichte zu genießen. Adresse: Esentepe Mah. Kore Martyrs Cad. No: 57/B Şişli; Telefon: 0212 275 25 95.
Çam Sut Mangal – Koreanisches Barbecue in Beşiktaş
Für Fans des koreanischen Barbecues ist Çam Sut Mangal in Beşiktaş eine Empfehlung. Das Restaurant bietet ein fleischlastiges Menü und ist für größere Gruppen geeignet. Adresse: Nispetiye Aytar Cad. No:10 D: a2 Beşiktaş; Telefon: 0212 278 78 26.
Roka Restaurant – Japanisch mit modernem Touch
Roka ist ein internationales Restaurant, das seinen Gästen in Istanbul eine preisgekrönte japanische Küche serviert. Gegründet wurde es 2004 in London von Rainer Becker. Die Speisekarte in der Istanbuler Filiale wird von Suna Hakyemez geleitet und bietet unter anderem Gerichte vom traditionellen japanischen Robata-Grill. Adresse: Galataport, Kılıçali Paşa Mah. Meclis-i Mebusan Sok. O2 Blok, No:14/2E Beyoğlu; Telefon: 0212 401 02 60.
Udonya – Traditionelle japanische Küche seit 1998
Udonya in Taksim bietet seit über zwei Jahrzehnten eine reiche Auswahl an traditionellen japanischen Gerichten. Die Karte umfasst rund 200 Gerichte, darunter Sushi, Sashimi und verschiedene Izakaya-Spezialitäten. Ideal für Geschäftsessen oder Treffen mit Freunden. Adresse: Kocatepe, Topçu Cad. Beyoğlu; Telefon: 0212 256 93 18.
Ken Sushi & More – Sushi-Liebhaber in Kadıköy
Ken Sushi & More in Suadiye lockt seit 2020 Sushi-Fans an. Die kreativen Menüs von Executive Chef Aras Serkek bieten ein breites Spektrum an japanischen Spezialitäten, von Vorspeisen bis zu Nudelgerichten und Cocktails. Adresse: Suadiye, Kazım Özalp Sok. No: 60/C Kadıköy; Telefon: 0216 356 48 49.
Ginza – Fusion-Küche mit japanischem Einfluss
Ginza bietet eine Mischung aus japanischen und chinesischen Köstlichkeiten in einem kunstvoll gestalteten Ambiente. Die Spezialitäten umfassen Pekingente und Robata-gegrillten Seebarsch. Adresse: Asker Ocağı Cad. No: 1 Taksim; Telefon: 0530 396 39 79.